Indlægget er lavet i samarbejde med Coop Danmark A/S. Hvem elsker ikke is? I vores familie har vi en regel om at når vi har sommerferie, så skal man i hvert fald spise én is om dagen, og da vi sidste sommer var på Menorca med hele min familie fik min søster yderligere indført, at hvis
Indlægget er lavet i samarbejde med Coop Danmark A/S. Mine forældre elsker mad, interesserer sig for mad og er fantastiske i et køkken, og det er også smittet af på mig. Jeg husker som barn, at jeg altid var velkommen i køkkenet, og mine forældre havde altid tid til at få mig til at f
Jeg bliver så forkælet og er vild med det her barsel halløj. Min søde mand er – as we speak – i fuld gang med at lave dej til hveder, som han har gjort det før, og som en ekstra ting laver han også kanelsnurrer. Jeg har aldrig smagt kanesnurrer, men har hørt en masse om dem og har der
Drengene er vilde med disse fastelavnsboller – måske skyldes det en kombination af, at de selv er med til at lave dem, og ja så kig på dem – de indbyder jo til at blive spist. Både af børn og voksne:) Fastelavnsboller: 50 g gær 2½ dl sødmælk 1 spsk sukker 500 g hvedemel 30
Den første gang jeg blev introduceret for spinatlasagne, var hjemme hos min svigerfar og J’s bonusmor for en 14 år siden, og siden da har den været fast bestanddel i vores madrepetoire, dog med diverse ændringer gennem årene. Jeg havde ellers helt glemt alt om den, da jeg forled
Vi eller rettere jeg bager koldhævede boller et par gange om ugen – dejen laves om aftenen, tager højst 10 minutter og dagen efter ryger der klatboller på en bageplade, og vupti så har du nybagte boller. Drengene elsker det – både om morgenen, efter “arbejde” o
For et par uger siden kom vores søde nabo og bankede på vores hoveddør med et glas rabarberchutney. Jeg misforstod måske nok lidt at det var en chutney for efter to weekender med boller til morgenmad var glasset tomt – spist på nybagte boller. Nu har jeg fået opskriften og har e
Der er nok nogen der vil mene, at jeg har skrevet tilstrækkeligt meget om rabarbersaft den sidste uges tid i mine indlæg, så nu kommer opskriften, og den kan virkelig anbefales. Derudover er der en ekstra bonus ved at lave saften – nemlig resterne :) Rabarbersaft: Ca. 2 liter sa
Drengene og jeg har fået suppe her til aften. Vi elsker suppe herhjemme – både store og små. Suppe hører måske mere efterår og vinter til og det er jo ikke ligefrem det de næste måneder lyder på, men denne suppe er simpelthen så lækker frisk! Ja, og så hedder den egentlig eksoti
Jeg er vild med søde sager og især kage er jeg vild med. J nærer ikke den samme kærlighed for kager som jeg og ej heller Noah – lige indtil jeg lavede små gule muffins. Nu er Noah lige så hooked på kage som jeg, og når han de sidste par uger har fået spørgsmålet hvad han ønsker
